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第70章

叶久久嗯了一声:“不太想被人指指点点,而且这里很小,招待不了更多的人。”更重要的是冰箱也很小,每天送的货也不多。

朱朱等人也表示理解,谁都不喜欢成为舆论的焦点,而且大家来私厨吃饭也是图个清静,人多了确实不好。

叶久久看时间差不多了,将平板拿出来给大家点餐,“可以点餐了。”

今日菜单:

凉拌海带芽/88

海螺玉米须huáng瓜汤/288

白灼海螺明虾拼盘/388

清蒸花仙鱼/388

酱烧红杉鱼/488

香苏小huáng鱼/488

麻辣水煮鱼片/588

清汤鱼丸/688

芝士焗琵琶虾/1488

私房功夫鲍鱼/1988

朱朱仔细看了看,“好多鱼。”

“对,今天以鱼为主。”叶久久也没想到今天冰箱会送来这么多鱼,好七八个品种,除了菜单上标明的花仙鱼、红杉鱼、小huáng鱼以外,还有泥猛鱼、红目鱼、甘鱼,安康鱼。

单独放在菜单上的鱼数量都是比较多,其余的鱼数量少,只能合起来使用,另外安康鱼学名应该是鮟鱇,只有一条,个头很大但非常丑,怕吓着客人,就直接做成手打鱼丸了。

朱朱又问:“鱼片、鱼丸这些都是海鱼吧?”

叶久久点头,“是海鱼。”

“那就都要一份。”朱朱抬起她带着红宝石钻戒的手点了点头,“多吃鱼可以美容养颜,我们今天把这一个月的都吃上。”

“哈哈哈,要真有那个效果,美容院都不用去了。”另外几个各自摸了摸自己昂贵的脸,哎呀笑多了,刚拉的皮儿别崩了。

“那我去后面准备。”叶久久转身回了后厨,一进去就看到小人鱼撅着个屁股趴在装着花仙鱼的水桶上,“你在gān嘛呢?”

小人鱼猛地抬起头,叶久久就看到她嘴里叼着一只细长细长的花仙鱼,“你快吐出来。”

小人鱼没吐出,反而像是吸溜面条似的吸溜了进去,然后咔嚓咔嚓几下就将足有十几厘米长的花仙鱼给吞了下去。

“......”叶久久一时间不知道该说什么好。

算了,尊重鱼的天性。

“少吃点,吃完了中午卖什么?”叶久久检查了一下水桶里的花仙鱼,还好只被吃了两条。

小人鱼指着冰箱,“拿。”

“它们出现的时候才能拿,没有我们拿什么?”叶久久打开冰箱给她看,“你看里面空空的什么都没有。”

小人鱼仰着头很认真的回答:“有个盆盆。”

“里面装的是我做的鱼丸。”叶久久端给她看了看,“不是鱼对不对?”

小人鱼嗯了一声,然后拍了拍冰箱,“快点送鱼,不然打你。”

“它每天就送一次,你威胁也没用。”叶久久将她拉开,然后再关好冰箱,转身开始做菜,今天的菜非常家常,做法也非常的简单。

她想将花仙鱼和像扇子似的琵琶虾处理gān净,其实皮皮虾也叫琵琶虾,但她今天捡的是九齿扇虾,身体有点扁平,看着像是大大的扇子。

长得不是很好看,但口感和大龙虾很相似,但价格却便宜很多,今天的扇虾个头也凑合,一个将近一斤,一份芝士焗琵琶虾是两个,足够几个客人分食。

将鱼和虾都放进烤箱后,叶久久马不停蹄的又开始做其他的菜,与此同时还不忘提醒一下门口的小人鱼:“别碰水,小心弄你脚上。”

“几道。”站在屋檐下的小人鱼应了一声,然后又偷偷伸出手去接屋檐水,水滴答滴答的落在手心里,还挺好玩的。

她又偷偷玩了一会儿,水溅起落在了脚背上,唰的一下出现了掌心大小的鱼鳞纹路,吓得她急急往后退去,“哎呀,好阔怕!”

“什么可怕?”正在煮海带芽的叶久久回头看向她。

“jiojio。”小人鱼抬起自己的白白嫩嫩的脚,将露出鱼鳞的地方递给她看。

“让你别去玩水了。”叶久久指着窗边案台上的厨房用纸,“自己拿纸擦一擦。”

“哦。”小人鱼乖乖的走到案台旁,踮着脚去拿纸,再慢条斯理的抽,慢吞吞的不知道在搞什么。

叶久久幽幽提醒:“你再晚一点,脚背的水都gān了。”

小人鱼低头看了看,发现脚背上的鱼鳞真的没有了,她惊得瞪大眼,“你系肿么知道了?”

叶久久看着她的脚,“......猜的。”

小人鱼崇拜的蹦起来拍手:“腻害。”

想方法蹭吃的时候挺聪明的呀,怎么现在笨乎乎的呢?叶久久笑着摇了摇头,转头继续做菜,她现在做海带芽。

海带芽清水下锅煮开两分钟捞起来放入冰水里速冻一下,快速降温,还能保持脆嫩的口感,颜色也会更加鲜绿,和刚出水时一样绿。

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